玛格丽特饼干
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步骤1/6
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鸡蛋凉水煮熟取蛋黄2个过筛（手捻入筛子里压过筛）
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步骤2/6
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黄油100g室温软化加入糖粉60g和盐1g打蛋器搅拌至蓬松泡发
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步骤3/6
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黄油糊中加入过筛鸡蛋打蛋器低速搅拌均匀
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步骤4/6
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黄油蛋黄糊中筛入低筋面粉100g和玉米淀粉100g手揉至光滑
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步骤5/6
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包上保鲜膜冷藏1小时
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最后一步
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揪出一小块揉圆手指按压成玛格丽特饼干形状，170度预热烤15分钟即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-01
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