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黄花鱼饺子

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当黄花鱼遇上韭菜时,只有一个字——鲜!
难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟
食材清单
清水 150克 韭菜 50克 食用油 20克 食盐 3克 黄酒 3克
烹饪步骤
小贴士

花椒煮水凉凉,分几次加入鱼和肉馅里,用筷子一个方向搅打,每次等水完全吃进肉里再加水。搅到鱼肉上劲,就是看起来成团不是散开的,而且有弹性。

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发布于 2015-12-01

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