是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香菇牛肉酱的做法

点击查看大图

香菇牛肉酱

浏览 33.9万 · 收藏 4822 · 学做 32

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

牛里脊肉 300g

、

香菇 300g

、

辣椒 50g

、

豆豉适量

、

豆瓣酱

、

甜面酱

、

各种香料

、

葱姜蒜

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
葱姜蒜切碎
步骤2/10 点击查看大图
香菇切小丁
步骤3/10 点击查看大图
牛里脊切小丁，加小许盐，葡萄酒，黑胡椒粉酱10分钟！
步骤4/10 点击查看大图
花生烤箱220度烤12分钟，提前晾凉，压花生碎！
步骤5/10 点击查看大图
我用的是这个牌子的豆瓣酱和豆豉！
步骤6/10 点击查看大图
起油锅，花椒，八角，桂皮，豆蔻，老姜炸出香味，捞出！
步骤7/10 点击查看大图
香菇炒干水分放入辣椒，豆瓣酱，豆豉，（也可以加入一些甜面酱）
步骤8/10 点击查看大图
牛肉另起油锅爆一下，颜色变了加一点白酒立马盖锅一分钟（锁住白酒酒香味）
步骤9/10 点击查看大图
牛肉倒入大锅里熬一会加入花生碎，熟白芝麻，就可以啦！
最后一步点击查看大图
看

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-01

换个做法

香菇牛肉酱的相关分类

糕点冬笋油条西蓝花儿菜年糕更多

香菇牛肉酱的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许