香脆米饭锅吧
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烹饪步骤
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步骤1/4
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剩米饭一碗，打一颗鸡蛋，加上所有配料胡萝卜，青椒，洋葱，盐。搅拌均匀。我今天的米饭是之前炒过剩下的米饭所以就直接打颗鸡蛋，没有在加别的食材。加鸡蛋是为了让米饭有粘合性。
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步骤2/4
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电饼锅双面加热，锅底抹油，把搅拌均匀的米饭一次性倒去锅中。
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步骤3/4
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用铲子将米饭压平，将锅盖好，可以选择煎锅贴功能。米饭饼两面煎至金黄色。就可以出锅了。
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最后一步
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米饭在煎至的过程中煎锅贴功能到一定温度会移动停止，这个时候打开锅，将米饭反个面。再次选择煎锅贴功能。米饭煎的时刻越长越脆。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-29
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