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肉松的做法

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肉松

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如果没有面包机，可以放炒锅里小火反复的炒，需要炒久一点，大概20至30分钟，不喜欢太甜的可以少放点糖。口味可以根据自己喜欢的添加。

食材清单加入采购清单

1小时以上

精猪肉（鸡肉脯） 500克

、

生姜 3片

、

大葱少许

、

料酒少许

、

白糖 40克

、

味极鲜酱油 10克

、

鸡精 2克

、

色拉油（或者橄榄油） 10克

、

芝麻 5克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
精猪肉买回来去掉里面的白膜，洗干净切30大小的块状，锅里放水烧开放入猪肉烧2分钟出一下血水。然后在把猪肉洗干净，锅里放水，生姜，大葱，料酒，煮15分钟，放凉后，用手撕成小条，尽量撕碎一点。（里面的筋膜一定要去干净）
步骤2/7 点击查看大图
肉撕好后放入面包机，放入白糖，味极鲜酱油，色拉油，鸡精，选择果酱键，我的面包机果酱键是1小时20分钟，结束后再选择果酱键放入白芝麻，30分钟，（中途搅拌一下）
步骤3/7 点击查看大图
这个是1小时20分钟的颜色，加入了白芝麻。
步骤4/7 点击查看大图
第二次选择果酱键30分钟烤制搅拌均匀，成品完成！（时间可以根据自己的面包机脾气选择）
步骤5/7 点击查看大图
放凉后放入海苔。
步骤6/7 点击查看大图
孩子的最爱。寿司伴侣，加入粥里都是很好的选择。健康美味看得见！
最后一步点击查看大图
密封保存，可以放三个月。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-29

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