血糯米羊肉汤
前几天,朋友圈都在晒雪景,可是南方还是热得穿短袖,深圳已尝试四次入冬失败,昨日又再尝试入冬,这次看怕是真的吧,一夜变速冻。 能穿上毛衣就当深圳第五次入冬成功吧!哈哈~~~为祝贺入冬成功,特别熬了锅羊肉血糯米汤暖暖身子补补肾。
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步骤1/6
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买了鲜动生活有机甘草羊肉,因为味道好并且已切块处理好了,煲汤省事多了。
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步骤2/6
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羊肉焯去血水
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步骤3/6
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所有材料一同放入砂锅中,大火烧开,小火煲1.5小时,煲出的汤呈血红色是正常的。
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步骤4/6
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双重补肾又暖身,是冬天必备的补血汤。
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步骤5/6
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羊肉吃起来回味甘,大块大块特别满足,
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最后一步
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软而香甜
注意不要买打水过的羊肉,影响汤味, 羊肉焯水去掉血水,汤色清并且去了羊骚味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-29
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