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Brownie的做法

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Brownie

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是回忆

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30~60分钟 | 配菜(中级)

黑巧克力 400g

、

有盐黄油 115g

、

白糖 100g

、

黄糖 50g

、

鸡蛋 3个

、

食用盐 1/4茶匙

、

香草精 1/2 茶匙

、

低筋面粉 80g

、

可可粉 11g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
黑巧克力掰碎隔水加热融化或者微波炉加热三十秒
步骤2/16 点击查看大图
加入有盐黄油再加热
步骤3/16 点击查看大图
搅拌成这个样子了
步骤4/16 点击查看大图
加入白糖黄糖再搅拌
步骤5/16 点击查看大图
就成了这个鬼样子了
步骤6/16 点击查看大图
加鸡蛋一个一个的加加一个搅拌好一个再加下一个别怪我啰嗦我说不明白
步骤7/16 点击查看大图
这是面粉和可可粉的混合体看起来很恶心不过并不恶心
步骤8/16 点击查看大图
混合粉依次加入三分之一每次搅拌好之后再加下一个三分之一和鸡蛋一样
步骤9/16 点击查看大图
香草精加进去
步骤10/16 点击查看大图
盐加进去
步骤11/16 点击查看大图
然后变成这个鬼样子
步骤12/16 点击查看大图
铺好锡纸的烤盘
步骤13/16 点击查看大图
烤箱预热 5-10分钟 175 摄氏度
步骤14/16 点击查看大图
烤20-30分钟视烤箱功率以及容器大小而有所不同
步骤15/16 点击查看大图
检查是否烤熟将叉子或筷子插入brownie中拿出来的时候没有brownie蘸到上面就可以出炉啦
最后一步点击查看大图
切成你喜欢的形状大小毕竟你开心就好我不切了我拿勺子舀着吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-29

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