黑糖红枣面包(女性补血优选)
本身很抗拒单吃红枣,但是为了补血豁出去了。把红枣加进面包里,浓郁香甜一级棒。
24克
47克
320克
1674
千卡
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步骤1/8
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黑糖用100克温水融化,同时酵母用20克温水融化(留下10克水后备)。
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步骤2/8
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黑糖水加入蛋液搅拌,再高筋面粉加入黑糖水中里,搅拌,再加入酵母水搅拌。
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步骤3/8
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没有揉面机,155cm弱女子手动揉面→_→揉到均匀且可以拉出薄片加入16克黄油。
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步骤4/8
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揉至能拉出薄膜。(我大概揉了15分钟)一开始会很黏,要坚持揉下去噢~!!!
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步骤5/8
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加入切碎的红枣,揉均匀后盖上湿布,放在室温发酵1-2小时。发到1.5倍大。
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步骤6/8
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切成等量的份,揉成长条按扁,然后卷起来。
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步骤7/8
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放在室温发酵40分钟,也可以放在热水上隔水关火蒸20分钟。烤箱预热170℃,上下火烤15-17分钟。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-28
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