豫东羊肉汤
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
羊肉切成小块,冷水下锅,大火煮沸
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步骤2/4
水开后,去上层污物,加入10颗花椒,几段大葱段,姜数片。小火熬30分钟左右。
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步骤3/4
加入少量的盐,加入切好的大白菜和胡萝卜,大火煮10分钟。
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最后一步
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将切好的香菜和葱花放入碗中,羊肉汤出锅分装到碗里,依个人口味酌情加胡椒粉和盐。
小贴士
盐不能放锅内太多,盛碗后依个人口味添加
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发布于 2015-11-28
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