南瓜粥
南瓜粥,中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功;南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉,患有糖尿病者,常取本品佐餐,不仅可以果腹,而且还可以降糖降脂,可谓一举数得。
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步骤1/9
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准备所需材料:
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步骤2/9
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将大米洗净,用水浸泡1小时以上;
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步骤3/9
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将老南瓜去皮,洗净,切块备用;
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步骤4/9
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将装有浸泡好大米的内胆放入电饭煲中,加入适量水;
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步骤5/9
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将南瓜倒入电饭煲中;
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步骤6/9
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将电饭煲插上电源,按'功能'键选择'煮粥',再按'开始'键就开始工作啦~
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步骤7/9
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经过1个半小时,暖心暖胃的南瓜粥就可以食用啦!
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步骤8/9
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成品1
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最后一步
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成品2
1.南瓜切开后,可将多余的南瓜去掉籽,用保鲜袋装好后放入冰箱冷藏保存。 2.南瓜不宜与羊肉、虾同食;与螃蟹、鳝鱼、带鱼同食易中毒;与鹿肉同食可导致死亡;南瓜也不宜与富含维C的食物同食。
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发布于 2015-11-26
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