蜂蜜苹果烤鸭胸
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步骤1/8
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鸭胸浸入料酒,黑胡椒,盐,蜂蜜依次涂匀表面,腌制一晚~
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步骤2/8
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锅烧热,无需黄油,鸭皮这一面下锅,小火煸出油脂,慢慢煎
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步骤3/8
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大约三分熟,如图变色即可出锅,待凉
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步骤4/8
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等鸭胸变凉的时间里将彩椒与苹果改刀
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步骤5/8
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鸭胸略凉后,如图切出,不要切断,塞入苹果~彩椒撒在四周~
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步骤6/8
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烤箱200度预热后,热风循环10分钟~
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步骤7/8
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烤制的时候,彩椒吸收了鸭肉的油脂,漂亮地出炉~因为有蜂蜜,所以鸭皮略微发焦~
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最后一步
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请务必不要分开鸭肉与苹果~~
某人是不吃皮星人,如果想把皮烤得焦脆,可以试着煎鸭皮的时候大火煎三分钟,烤制时150度25分钟试一试~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-26
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