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芋儿鸡的做法

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芋儿鸡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

芋儿 450g

、

鸡肉 500g

、

油，老抽适量

、

郫县豆瓣，生姜适量

、

熟芝麻，十三香适量

、

辣椒面，大蒜适量

、

小葱，青椒适量

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先把芋儿，鸡肉，青椒，葱姜蒜备好，准备来做
步骤2/9 点击查看大图
锅里油烧热把鸡肉和老姜放进去炒香
步骤3/9 点击查看大图
鸡肉炒香后加入豆瓣，十三香，老抽炒匀，加水淹没鸡肉就可以了，大火烧开转小火炖煮约15分。但是这里要跟据你所买的鸡肉来定
步骤4/9 点击查看大图
现在把芋儿放进去一起烧一会，我这里为了节约时间把芋儿蒸了下，
步骤5/9 点击查看大图
放入青椒炒一下，起锅
步骤6/9 点击查看大图
撒上蒜末，辣椒面，花椒，熟芝麻，
步骤7/9 点击查看大图
锅中油烧热，浇在蒜末上
步骤8/9 点击查看大图
撒上葱花，大功告成
最后一步点击查看大图
在晒晒今晚的晚餐^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-25

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