蔓越莓饼干
君之的配方,一款制作很简单的饼干,不需要打发黄油,鸡蛋用量小,所以也不用担心鸡蛋和黄油乳化不彻底,制作简单,成功率高,关键是没有添加剂!
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步骤1/12
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准备好全部材料。
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步骤2/12
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蔓越莓切碎。
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步骤3/12
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糖粉放入软化的黄油中。
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步骤4/12
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黄油和糖粉混和均匀,加入全蛋液,搅拌均匀,不需要打发。
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步骤5/12
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加入蔓越莓干,搅拌均匀。
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步骤6/12
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筛入低筋面粉。
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步骤7/12
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用刮刀拌成团。
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步骤8/12
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装入保鲜袋,整成正方体或圆柱体,然后放冰箱冻硬。
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步骤9/12
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切成均匀的片
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步骤10/12
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摆入烤盘。
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步骤11/12
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放入预热好的烤箱,上火170度,下火150度,20分钟。
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最后一步
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出炉晾晾,等热气散尽就会酥脆。
1、蔓越莓干可以换成其他果干。2、烤箱温度仅供参考。烤盘不同,所用的时间也不同
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-25
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