蒸蛋糕
-
步骤1/7
点击查看大图
把所有食材秤好。
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡蛋打入打蛋盆中，加绵白糖。
-
步骤3/7
点击查看大图
用电动打蛋器，把鸡蛋打发起泡，要打到起很细腻的小泡，拎起打蛋器，淋下的蛋液能成型几秒钟再消失。
-
步骤4/7
点击查看大图
用筛子筛入面粉。上下搅拌至无干粉，切记不能搅拌时间长，防止消泡。
-
步骤5/7
把红枣洗干净，擦干，去核，切开。把蛋糊倒入盘中，把红枣撒上面。蒙上保鲜膜。蒸锅放水烧开，放入锅中蒸15分钟，（时间要根据模具的大小而定）
-
步骤6/7
点击查看大图
关火后，停2分钟再开盖取出。用刀划成块，成品图。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-24
蒸蛋糕的相关分类
蒸蛋糕的相关推荐
-
排骨山药玉米汤
599373人看过 -
肉未土豆泥#春天不减肥，夏天肉堆堆#
531069人看过 -
土豆丝饼
356329人看过 -
农家炖鱼
160795人看过 -
肉末雪里蕻
22463人看过 -
凉拌凉粉
81083人看过 -
烫面千层饼
1130717人看过 -
卤五花肉
53543人看过 -
大骨头汤
813052人看过 -
饭店热门菜｜醋溜木须鸡片
4432507人看过 -
电饭煲版红烧肉
231893人看过 -
鸡蛋饼
129529人看过
