孔雀开屏鱼
家里的财务总监过生日时吃到一到孔雀开屏说这鱼
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步骤1/5
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鲜鲈鱼一条,清理内脏,改花刀切成莲花形状。从鱼后背一厘米处下刀切透整条鱼身,注意不要切断鱼肚子。鱼头切不切断都可以…
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步骤2/5
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①葱丝塞进鱼嘴里,用牙签把鱼嘴固定住,以防葱丝外露。还可以放一个圣女果,或者其他什么东西在五嘴里做装饰。②调汁,不好意思…忘了拍照。只要按照用量调制就OK了。调好后,浇在鱼上。③上锅蒸十分钟
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步骤3/5
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白萝卜切成半月薄片,一片一片的重叠成花朵
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步骤4/5
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最后一步
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开动喽
枸杞子和白萝卜是装饰用的,放不放因人而异
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-24
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