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丑萌小鸡和果子的做法

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丑萌小鸡和果子

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巴旦木烤过后更香脆，好次！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

原味炼奶 80g

、

低筋面粉 120g

、

蛋黄 1个

、

无铝泡打粉 2.5g

、

巧克力巴旦木适量

、

黑巧克力少量

、

一次性手套 1对

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
蛋黄加入炼奶，用筷子拌匀。
步骤2/10 点击查看大图
筛入低筋粉跟无铝泡打粉，拌一下。
步骤3/10 点击查看大图
戴手套把面团揉成团。
步骤4/10 点击查看大图
分成约15克一个的小团子，一共13个。
步骤5/10 点击查看大图
准备馅儿。
步骤6/10 点击查看大图
把小团子按扁，放入馅，包起来。
步骤7/10 点击查看大图
按成小鸡形状。
步骤8/10 点击查看大图
烤箱170度预热，上下火120度中层，20分钟。微微上色既可。自家烤箱，酌情调温。
步骤9/10 点击查看大图
出炉。黑巧克力放碗微波炉叮溶，用牙签画上眼睛跟翅膀。
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萌哒哒小鸡来了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-24

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