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蒸肉水豆腐的做法

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蒸肉水豆腐

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豆腐的另一种吃法豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量特别是老人和小孩可以多吃哦

食材清单加入采购清单

水豆腐 2块钱的量

、

精五花 100g

、

白菜 50g

、

老抽 10g

、

香油 10g

、

蚝油 10g

、

盐适量

、

鸡精适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先准备一块豆腐大概两块钱的量，洗净备用精五花剁碎白菜也剁碎加入老抽香油蚝油盐，鸡精
步骤2/13 点击查看大图
肉馅搅拌均匀备用
步骤3/13 点击查看大图
葱花备用
步骤4/13 点击查看大图
豆腐切割成4小块，切均匀摆好盘
步骤5/13 点击查看大图
拿把小刀或者勺子把中间多余的豆腐挖出来
步骤6/13 点击查看大图
接着把刚刚调好的肉馅全部装进豆腐里面去刚刚豆腐摆盘成中间四方形是准备中间也放豆腐和肉馅的
步骤7/13 点击查看大图
刚刚挖出来多余的豆腐切碎铺下面上面同样铺上肉（这样出来的汤味道也不错）
步骤8/13 点击查看大图
水开，入锅中火蒸15分钟即可
步骤9/13 点击查看大图
最后关火之前撒上葱花盐鸡精焖一下就可以出锅了
步骤10/13 点击查看大图
成品成品，，味道超级棒一个人吃饭也要吃得快乐
步骤11/13 点击查看大图
成品
步骤12/13 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

如果觉得想吃得更有味道一点，大家可以出锅之前大葱爆锅浇上去味道也会更上一层楼哦（我个人喜欢吃清淡的哈哈）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-23

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