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香菇焖面的做法

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香菇焖面

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鲜面条（两人份） 250g

、

香菇 3朵

、

香肠 3根

、

青椒 1个

、

大蒜 3瓣

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鲜面条圆的，250克做完可供两人吃。
步骤2/10 点击查看大图
香菇切片，香肠切片，青椒切宽条。
步骤3/10 点击查看大图
葱姜蒜切碎
步骤4/10 点击查看大图
锅里烧热适量多的油，下葱姜炒香。
步骤5/10 点击查看大图
加入香菇、香肠、青椒翻炒，调入一勺蚝油，一勺酱油炒匀，我这次用的厨邦红烧酱油颜色比较深。
步骤6/10 点击查看大图
加一碗水、水量莫过锅里的菜煮开，舀出半碗汤汁出去等会要用到。
步骤7/10 点击查看大图
面条抖散蓬松扑到锅里盖住菜，盖盖子小火焖。
步骤8/10 点击查看大图
每隔2、3分钟浇一次之前舀出的汤汁进去，大约十分钟面蒸熟。
步骤9/10 点击查看大图
抖散加适量盐翻匀，加蒜末进去拌匀就可以了。
最后一步点击查看大图
香喷喷的一碗香菇焖面上桌了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-21

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