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红烧牛腩--冬天了,就是喜欢炖点肉

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炖碗牛腩慰劳自己,冬日里的暖意就从早上的一碗热腾腾的汤面开始! 这周其实一样的忙碌,而且精力有所下降,每天到了晚上9点就开始打嗜睡,P飞哥还在热情地招呼着小伙伴,我却困地不行,大呼要睡觉,小家伙们很异样地看着我,P飞哥过来,抬头说,妈妈,我低头,他伸手过来搂一下脖子摸一下头,说,好吧,去睡吧!
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94
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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烹饪步骤
步骤1/8

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小贴士

文中所用到的牛腩是带一部分脆骨的,某位菜场小哥告诉我,带点脆骨的牛腩才是好牛腩,好吧,炖完了之后,发觉还是不错的。 文中用的的香料,可依据自己家中所有发挥,不过,一般香叶八角桂皮辣椒花椒之类的家里可以备着点,一般炖点肉卤点菜还是很靠谱的。 文中用的的生抽老抽量,大家可以依自己品调整,我这次的口感偏咸上色偏重些,但是到最后开盖收汁的时候那种香气和色泽还是挺诱人的。 此文仅作为个人下厨的小小记录,谢谢大家的关注! 周末快乐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-11-20

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