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羊肉炒饭的做法

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羊肉炒饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

羊肉适量

、

洋葱适量

、

胡萝卜适量

、

葱花适量

、

盐适量

、

耗油适量

、

自然鲜酱油适量

、

鸡精少许

、

孜然粉适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材都切成小丁。（羊肉切块提前一晚上用自然鲜酱油、盐、香油腌制一晚上更入味，不腌制也行。）
步骤2/7 点击查看大图
凉米饭。
步骤3/7 点击查看大图
锅内倒入适量的花生油。
步骤4/7 点击查看大图
油热后放进羊肉丁翻炒。
步骤5/7 点击查看大图
羊肉丁翻炒变色后撒上些孜然粉继续翻炒，而后把切好的葱花、胡萝卜丁、洋葱丁放入继续翻炒，再倒入适量的耗油、鸡精、自然鲜酱油，继续翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
然后把凉米饭倒入锅内继续翻炒，至到米饭和菜都炒均匀后放少许的盐，再翻炒均匀后即可。
最后一步点击查看大图
翻炒均匀后美味的羊肉炒饭就炒好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-18

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