面食小吃套环
每当过年的时候，妈妈都会自己做一些小零食给我们吃，现在依然怀念妈妈的味道，总感觉温馨
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步骤1/7
首先把面粉发酵醒面，里面呈现蜂窝状即可。另和面一小团（此面团不用发酵，面团大小是发酵面团的三分之一）图片之前准备步骤忘记拍照了！果子炸多少，根据家庭喜爱程度决定
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步骤2/7
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把面团按比例3:1（发酵面团：一般面团）揉在一起（妈妈说这样的比例是为了油炸的时候不会过分膨胀，炸出来的形状好看），然后像擀面条一样，擀成面皮，划成3cm宽的条状
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步骤3/7
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每三条叠落在一起，切成小长方形，中间划一个口子
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步骤4/7
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把一头塞进口子里拉一下，就成了途中旋转的蝴蝶结一样
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步骤5/7
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将做好的面食放在八成热的油温里炸，炸的时候翻个身，为了使两面都炸的均匀上色
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步骤6/7
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将两面炸至金黄色即可，尝一口脆脆的，满口香
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最后一步
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个人喜欢不放糖的，但是家人喜欢放糖，这时候准备一点水熬糖水，不要熬的太稠，将所有的果子分批次浸一下糖水即可！甜甜的！脆脆的！香香的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-16
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