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空气炸锅鸡肉芝士丸子鸡米花的做法

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空气炸锅鸡肉芝士丸子鸡米花

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这道菜并不是很难就是很麻烦很费时偶尔做做还可以家常小菜就太耗时间啦

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30~60分钟 | 掌勺(高级)

鸡胸肉

、

芝士

、

盐

、

黑椒粉

、

亨氏烧烤酱

、

炸鸡粉

、

炸粉

、

土豆淀粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
今天鸡胸肉分成了两拨做，一拨是切碎肉做芝士鸡肉丸一拨是鸡块直接塞芝士这图上的是鸡肉丸子芝士最好选择莫泽利拉mozeralla cheese 才会有爆酱效果，今天我用的是chedder 车打所以效果不太好
步骤2/4 点击查看大图
鸡胸切块状放盐与黑椒腌一下芝士切成小的一块块中间挖个小洞把芝士塞进去裹一层土豆淀粉待烧干后裹一层炸鸡粉放置一会或沾点水再裹一层炸粉放置待炸
步骤3/4 点击查看大图
鸡肉丸子做法与鸡块一样只是将鸡肉剁碎芝士块包上捏成丸子状裹上同样的粉后待炸
最后一步点击查看大图
另外说明一点的是因为粉比较厚放进空气炸锅前整块肉一定要薄薄刷一层油不然粉炸不开将炸锅预热几分钟调至180度炸15分钟在炸了十分钟左右再拿出来刷上一层烧烤酱就可以出锅啦

小贴士

粉裹的厚时在放进空气炸锅前一定要均匀刷一层油不然粉会炸不开

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-15

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