干锅兔
1克
6克
50克
216
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
兔半只; 姜葱蒜(用量可比平时多点); 青椒.小米椒; 小芹菜或洋葱; 香料:八角、桂皮、香叶等(有啥放啥,量不要太多) 花椒、干辣椒
-
步骤2/5
兔肉宰块,放料酒,少许花椒油和一点淀粉拌匀腌制
-
步骤3/5
土豆、藕切条,分别放油锅炸至七八成熟捞起(油多放点,这个菜吃油)。大火,用剩下的油炒兔肉,炒至油变清亮没有水分后,将兔肉起锅
-
步骤4/5
点击查看大图
将锅洗净,倒适量油,丢姜蒜炒香后,倒入兔肉香料花椒辣椒一起炒,稍炒后放点豆瓣.酱油,糖
-
最后一步
点击查看大图
再倒入蔬菜翻炒,起锅前加入青椒洋葱炒香,放盐,少许耗油即可
香料可以先用水淋湿,炒的时候不容易焦。兔肉炒制时间根据各人喜好,干一点的嚼着更香。不喜欢的就不要炒太久了。再洗锅重放油炒兔肉是怕兔肉炒久了最后有点糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-14
干锅兔的其他做法
干锅兔的相关分类
干锅兔的相关推荐
-
李孃孃爱厨房之一一麻辣干锅兔
767570人看过 -
干锅兔
121359人看过 -
一级棒的牛肉饺子
1025462人看过 -
鲜肉鸡蛋卷
212243人看过 -
家庭版干锅兔#美食视频挑战赛#
388042人看过 -
自贡冷吃兔干锅兔
98240人看过 -
干锅兔
37772人看过 -
家常菜 经典菜式 红烧牛肉 土豆烧牛肉
507260人看过 -
干锅兔
18833人看过 -
炸酥肉
295751人看过 -
小炒腊肉花菜
213034人看过 -
好吃到停不下来的干锅兔肉
5037人看过