山楂卷
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步骤1/8
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山楂用盐泡15分钟后，洗净，去籽，切成小块。
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步骤2/8
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梨，柠檬去皮，入榨汁机榨汁（为后面减少糖的用量）
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步骤3/8
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切好的山楂加入梨汁，加少量水，没过山楂大火烧开，小火熬煮。
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步骤4/8
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大概熬制15分钟左右，离火，过筛子。（这过程相当费事，但也确保后期成品的效果）
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步骤5/8
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晒过的果酱加入冰糖熬制粘稠状。
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步骤6/8
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放入烤盘，85度，50分钟烤至出炉。建议用不粘的烤盘，我家没有，虽然涂了油，但成品仍很难取出。
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步骤7/8
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剪成小块，用保鲜膜包好即可。这个工作是我家小宝完成的。
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最后一步
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完工。。酸酸甜甜很开胃，但不易多吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-14
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