凉拌紫甘蓝

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紫甘蓝我有时候大拌菜，不过基本上都是切丝凉拌，味道特别好。紫甘蓝具有重要的医学保健作用。是一种天然的防癌药物，紫甘蓝含有丰富的维生素C，维生素E，维生素U，胡萝卜素，还有纤维素。

凉拌紫甘蓝的用料

紫甘蓝 1个 大葱 1小颗
盐 1勺 鸡精 1勺
白醋 1汤匙 香油 1小勺

凉拌紫甘蓝的做法

凉拌紫甘蓝的做法图解1

步骤1

紫甘蓝一个，去掉外面的不好的皮，清洗干净。
凉拌紫甘蓝的做法图解2

步骤2

切成细丝。
凉拌紫甘蓝的做法图解3

步骤3

先加入盐腌制十分钟。然后倒掉多余的水分。在放入葱末，在放入鸡精、白醋、香油调味即可。
凉拌紫甘蓝的做法图解4

步骤4

装盘，很好吃哦！
凉拌紫甘蓝的做法图解5

步骤5

颜色我也特别喜欢这个紫色。

凉拌紫甘蓝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-13

©本菜谱的做法由 海霞食记 编写，未经授权不得转载
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