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清炖猪脑

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  猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多,但胆固醇含量极高,100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种。 本品含胆固醇较多,故血脂过高,动脉硬化等病人更不宜食用。所以不宜常吃,一周一次差不多!!
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
清炖猪脑的用料
清炖猪脑的做法
清炖猪脑的烹饪技巧


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发布于 2015-11-12

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