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肉末茄子的做法

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肉末茄子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 200g

、

茄子两条

、

蒜末

、

葱末

、

葱花

、

生抽

、

蚝油

、

郫县豆瓣酱

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料。肉切好放生抽腌一会。
步骤2/8 点击查看大图
茄子切条
步骤3/8 点击查看大图
锅里放油烧开，放入葱末，蒜末爆香。
步骤4/8 点击查看大图
放入猪肉肉末爆香
步骤5/8 点击查看大图
放豆瓣酱。
步骤6/8 点击查看大图
倒入茄子翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
茄子炒得半熟的时候放蚝油，放适量水煮熟。
最后一步点击查看大图
最后撒上葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-12

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