红烧鸡抓
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步骤1/8
先帮鸡爪剪剪指甲，洗洗干净
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步骤2/8
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锅中入清水，烧开后将鸡爪放入沸水中焯水，水开后漏勺舀出鸡爪，剩余的水倒掉。鸡爪在清水中再清洗一下
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步骤3/8
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换一个保温一点的煲锅，将鸡爪放入锅中，入清水，水面超过鸡爪就可以了
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步骤4/8
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大火烧开后入一勺料酒
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步骤5/8
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三勺生抽，两勺老抽
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步骤6/8
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半勺的十三香
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步骤7/8
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入生姜、葱、八角、香叶、冰糖和盐两勺
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最后一步
盖上锅盖，大火煮20分钟左右，直到鸡爪熟烂即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-12
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