寒冷冬季暖身阿胶糕
阿胶大补之一，功能：补血，养血，滋阴润燥，被立为滋补上品。直接口服好多人对微微的气味有些吃不惯。那么加一点辅料从口感还是功能就更上一层楼了。朋友们试起来。
400克
337克
445克
6095
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/13
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东阿阿胶包装很精美
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步骤2/13
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准备黄酒泡阿胶了
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步骤3/13
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先敲成小块
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步骤4/13
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打粉，然后用黄酒浸泡两天。
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步骤5/13
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所有材料，冰糖可用黄冰糖或者冰糖。
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步骤6/13
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小火加冰糖慢慢熬
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步骤7/13
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要熬到这样也就是挂旗，。大约熬半个小时。亲们耐心点么。
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步骤8/13
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这是拌在一起的材料。我还加了一点玫瑰花。没有就不加的。
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步骤9/13
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磨具抹油或者放保鲜膜以免取不下来。放冰箱冷藏两三个小时取出来切片就行。
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步骤10/13
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切好的阿胶来个近景
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步骤11/13
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切成方片或者长条装在保鲜袋里。
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步骤12/13
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切好的阿胶每天空腹早晚吃一块。有胃病的亲们吃过饭以后再吃。感冒，经期忌服。高血压患者建议少量服用或听医嘱。
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最后一步
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做好的成品口感好营养好。
冰糖不容易熬化建议先打碎，，阿胶一定要黄酒烊化两天。一定要熬到挂旗。我做了好多年了希望学做的亲们仔细看步骤图一次成功的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-12
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