三色彩虹梦幻曲奇
红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫，七种颜色组成了梦幻的彩虹。有多少人是想留住一道色彩缤纷的彩虹，然而它是如此的遥远与短暂。 我想尽一切办法可以手握彩虹，于是我做了这款曲奇。 尽管这款曲奇的颜色没有彩虹如此的多彩，也便心满意足...
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步骤1/15
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黄油室温软化，加糖粉用电动打蛋器搅打均匀至轻盈的状态。（软化程度判断：用手指轻轻一戳就会出现一个窝）
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步骤2/15
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加蛋液继续搅打均匀，此时的黄油变得蓬松。
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步骤3/15
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加牛奶搅打均匀。
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步骤4/15
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筛入低筋面粉。
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步骤5/15
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翻拌均匀至无干粉状态。
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步骤6/15
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将面团大概分成3等份，加入色素拌匀。
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步骤7/15
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稍微混合一下，但不要过度混合，要不然颜色会融合了；然后装进裱花袋，挤出你喜欢的形状。
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步骤8/15
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还挤了三朵花儿。
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步骤9/15
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8、放进烤箱165度烤15分钟至金黄色。
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步骤10/15
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Colour~
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步骤11/15
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Colorful~
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步骤12/15
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Dream~
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步骤13/15
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Fantastic~
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步骤14/15
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Fantacy~
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最后一步
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Rainbow~
1、色素的分量自己可以试着调，调成自己喜欢的颜色就可以了。
2、曲奇的颜色自己喜欢就好，不过不要太沉的颜色，这样烤出来才好看。
3、其中一份曲奇面糊是不需要色素，这样搭配才好看哦。
4、每个烤箱的脾气都不一样，可以根据实况调节温度。不要过度的烤制，因为会影响这么美腻的颜色~我用的是长帝CKTF32GS烤箱，同款的可以直接沿用。
5、喜欢我的作品就关注我吧~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-11
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