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盐焗鸡｜日食记的做法

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盐焗鸡｜日食记

浏览 516402 · 收藏 6982 · 学做 13

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言归正传，该做饭了。除了谈恋爱填满心，买东西填满家，其实还可以做吃的填满胃。其实我们本来想做个肉骨头之类的，因为狗和骨头最配嘛。但没买到心仪的骨头。最后就选择做只鸡来吃，“做鸡”，迷之喜感。通常做个盐焗鸡还挺麻烦的，今天做个家常盐焗鸡，处理步骤很简单。适合平时能吃下一整只鸡，但菜场里连正眼也不敢看鸡的软妹子。

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145克
222克
33克

2054
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～

食材清单加入采购清单

三黄鸡 1只

、

盐焗鸡粉个人口味/适量

、

麻油个人口味/适量

、

葱姜一撮

、

香菜少许

、

芝麻 1把

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
在菜场买三黄鸡时，让菜场大叔替你拔毛去头去内脏，回家简单清冲洗，沥干。
步骤2/6 点击查看大图
将盐焗鸡粉（超市有卖）用麻油调制后，均匀涂抹于鸡肚子里和鸡外皮上。再将姜片葱段塞进鸡肚中，静置一小时让酱料入味。
步骤3/6 点击查看大图
在锡纸上铺姜片葱段，将鸡包起来。烤箱预热180度烤20分钟，上下翻面再烤20分钟，取出撕开锡纸放凉。
步骤4/6 点击查看大图
任意拆解这只鸡。
步骤5/6 点击查看大图
撒上香菜和芝麻，拌一拌。
最后一步点击查看大图
吃吃吃～！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-11

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