猪肉包子
天冷起来了，就喜欢窝在家里整吃的。包子这是第三次做，各方面都有进步。放学时接娃们每人带去一个做游泳餐，吃完问我怎么只带了一个呀？
-
步骤1/10
点击查看大图
我买的现成的夹心肉糜，用擀面杖剁了一会让其更细腻一点。
-
步骤2/10
点击查看大图
取一点提前泡好的花椒水放进去，再放老抽，生抽，鱼露，五香粉，胡椒粉，蒜粉拌匀。自己刚做好的皮冻还没凝固也加了几勺进去。（其实做这种包子可以不用皮冻的）一个方向搅拌均匀。
-
步骤3/10
点击查看大图
面粉揉好。
-
步骤4/10
点击查看大图
进烤箱进行发酵。底部放开水。
-
步骤5/10
点击查看大图
40分钟就发酵好了。
-
步骤6/10
点击查看大图
排气后分成九份。
-
步骤7/10
点击查看大图
此时将葱切碎放进肉馅拌匀。
-
步骤8/10
点击查看大图
开始擀皮包吧。皮要中间厚四周薄。
-
步骤9/10
点击查看大图
包好了。一个锅只能放6个。
-
最后一步
点击查看大图
再次发酵20分钟后开大火蒸15-20分钟。关火后焖三分钟再开盖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-10
猪肉包子的相关分类
猪肉包子的相关推荐
-
红烧猪蹄
26685254人看过 -
肉丝炝锅面
38434人看过 -
肉丝炝锅面
34065人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3693960人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#黄豆米糊
168768人看过 -
腌青萝卜咸菜
501484人看过 -
干锅土豆片
2959682人看过 -
猪肉包子
28991人看过 -
鲅鱼馅鸡蛋饺子
136556人看过 -
煎山药
61343人看过 -
鲜汤大碗馄炖
2505925人看过 -
猪肉包子
31812人看过
