苹果派
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步骤1/7
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苹果切小块,锅中放入少许黄油化开,加入苹果,砂糖适量。熬至苹果软化,出汁。
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步骤2/7
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和面,根据苹果酱的数量和面,和面时放入少许黄油,黄油面粉比例1:7左右,加入少许砂糖。
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步骤3/7
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擀面皮,面团擀成饼,中间铺上黄油,比例1:3左右,反复折叠,至黄油均匀为止,
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步骤4/7
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面团切成大小均匀的面片
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步骤5/7
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中间放入苹果馅折叠捏合。
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步骤6/7
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苹果馅不够了,放了点山楂馅,超级酸,不知道谁会吃到……
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最后一步
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山楂馅烤出血了……175度10分钟左右,上色均匀金黄就可以出炉开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-09
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