萝卜丝木耳虾仁春卷
雨天随性创作，最主要是不高兴出去买菜。把手头现有食材拼凑到一起，味道意外爽口。这个味道连平时讨厌吃萝卜的都会喜欢
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步骤1/6
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白萝卜，虾仁，猪肉糜，黑木耳适量。
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步骤2/6
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萝卜刨丝加盐出水后挤去多余水分，肉糜加少量料酒拌匀。虾仁洗净用剪刀剪成玉米粒大小。木耳泡发后处理干净剁碎
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步骤3/6
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所有材料处理完毕混在一块儿拌匀。
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步骤4/6
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买的现成春卷皮包成春卷。馅料配比按个人喜好。楼楼喜欢虾仁，所以放的虾仁较之猪肉糜要多一些
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步骤5/6
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春卷半成品图。出于健康考虑，春卷并未开油锅炸，而是正反两面都刷足油，200℃烤箱上下火烘烤约20分钟左右。具体酌情而定
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最后一步
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成品出炉，配上泰康黄牌辣酱油，味道好极了。
可依照个人口味酌量添加白胡椒粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-08
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