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肉松面包的做法

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肉松面包

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30–60分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉 150g

、

鸡蛋一个

、

奶粉一大勺

、

盐四分之一勺

、

酵母 2小勺

、

水适量

、

糖 20g

、

花生油 2勺

烹饪步骤

步骤1/7
面粉，鸡蛋，（留蛋黄刷表面），糖，奶粉，盐，酵母，水混合均匀。揉啊揉啊揉，15分钟
步骤2/7
差不多的时候，加入花生油，揉啊揉～面团多揉。又是十五分钟。每次做面包要累成狗∪･ω･∪……可是还是没有手套膜，不过没有关系。因为出来的面包还是很软
步骤3/7
发至两倍大。排气。
步骤4/7 点击查看大图
分为几个面团。挤沙拉酱，和肉松。包成纺锤型。
步骤5/7 点击查看大图
刷蛋液，撒黑芝麻
步骤6/7
放入烤箱38℃发酵40分钟
最后一步点击查看大图
170℃烤20分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-08

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