葱油桃酥
浏览 2.0万 · 收藏 88 · 学做 2
将做法保存到手机
烘培第十七节课程(上面一手资料可以做45~50个)
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
高筋粉
300g(家用烤箱200g)
、
细砂糖(绵白糖)
100g
、
色拉油
120g
、
小苏打(不能多)
3g
、
泡打粉
6g
、
盐
6g
、
鸡蛋
40g
、
葱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
高筋粉+盐+泡打粉+小苏打,搅拌均匀。
-
步骤2/4
点击查看大图
糖放入色拉油混合一起,再把鸡蛋打均匀,再倒入搅匀糖油中,搅拌均匀,搅拌到无任何油脂。
-
步骤3/4
点击查看大图
再把高筋粉和葱倒入搅均匀的蛋油中,搅拌均匀,粘一起。
-
最后一步
点击查看大图
再捏一捏,摔一摔,不能揉,揉了会太湿,面粉搅拌均匀后,搓成团,大拇指按一下入烤盘。烘烤温度:180度,烘烤时间:20分钟。
小贴士
1、小苏打不能多,多了会苦涩;2、烤盘油纸不用沾油,家用烤盘不用放油纸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-08
换个做法
葱油桃酥的其他做法
葱油桃酥的相关分类
葱油桃酥的相关推荐
-
油桃西米露
179803人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
343792人看过 -
#中小学生营养餐#葱花鸡蛋饼
239834人看过 -
给肉都不换❗️好吃到连汤汁都不剩的白菜焖豆泡
2170942人看过 -
牛肉馅饼~发面版
386787人看过 -
龟苓膏5
10480人看过 -
柚子泡酒做法——清香醇厚,解腻爽口
10441人看过 -
焦熘鱼段
10598人看过 -
自制营养奶酪棒
10534人看过 -
芥末虾球
28966人看过 -
芝士肥牛饭
11055人看过 -
低脂杂蔬大凉拌
72人看过