自制冰糖葫芦（分享）
家里有好多山楂果，闲来无事就做了下糖葫芦，味道还不错
-
步骤1/5
点击查看大图
把山楂放在淡盐水中浸泡30分钟后用清水清洗干净，用筷子去核。
-
步骤2/5
点击查看大图
去核的山楂用筷子串起来(因为没有签子)
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里加少许水，加入白糖，煮粘稠。
-
步骤4/5
点击查看大图
把糖稀浇在串好的山楂上。
-
最后一步
点击查看大图
把糖葫芦放在光滑面上拉一下就有糖片了，凉一会即可。 是不是很简单呢？亲爱的们觉得怎么样？
成功的冰糖葫芦，出锅后外面的裹糖会迅速冷却，咬起来是咯嘣脆，完全不粘牙的。要达到这种效果，熬糖是最关键的。 熬好的糖稀，肉眼可见糖浆浓稠，泛淡黄色，用筷子挑起可见拉丝，将筷子放入冷水中，糖稀可迅速凝固，咬一下，硬 脆不粘牙，如果粘牙则是还没熬好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-07
自制冰糖葫芦的相关分类
自制冰糖葫芦的相关推荐
-
#LG御见美好食光#自制冰糖葫芦
239868人看过 -
冬天里的第一颗草莓，自制香甜酥脆的冰糖葫芦，吃货们不容错过！
529685人看过 -
糖醋排骨～超简单、零失败
1359822人看过 -
自制冰糖葫芦（草莓，圣女果）
54372人看过 -
#花样闹元宵#自制草莓冰糖葫芦
55428人看过 -
#馅儿料美食，哪种最好吃#苹果派（手抓饼版）
636293人看过 -
自制糖葫芦
69111人看过 -
冰糖葫芦+山楂雪球
994001人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5260178人看过 -
自制草莓雪人冰糖葫芦圣诞老人糖葫芦
167081人看过 -
冰糖葫芦
259862人看过 -
年夜菜必备⎮甜甜蜜蜜糖醋排骨
271280人看过
