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腌制脆甜爽口的洋姜

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10-30分钟   |   切墩(初级)
洋姜 5斤
、
姜 一块
、
大蒜 6颗
、
盐 400g
、
白糖 100g
、
食用油 50g
、
味精 80g
、
白酒 30g
、
花椒，茴香 适量
、
青红辣椒 250g
、
酱油 两袋
烹饪步骤
小贴士

用同样的方法可以腌制黄瓜，冬笋，芥菜疙瘩等咸菜，是冬季家庭都很喜欢的一道爽口小菜。很是下饭！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-07

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