【椰奶爆浆面包】——COUSS M3s(CO-3503)出品
第一次听说“爆浆”这个名词 是吃爆浆鸡排——一口咬下，滚烫的芝士流出 芝士浓香配上鸡排的脆皮 简直就是人间极品！ 所以，一看到爆浆面包，小卡想到的就是一口咬下的面包 喷涌而出的酱汁 跟达人@卡卡爱游荡 说的时候，她说，不是哦~ 这是爆浆的另类做法，但保准好吃！ 到底是什么样的爆浆方式，一起来看看！ ~(by@卡卡R我爱游荡)
118克
28克
140克
1423
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/9
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酵头里的牛奶和酵母混合融化后，加入高粉，揉成团。
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步骤2/9
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面团放室温发至2倍大。
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步骤3/9
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把酵头撕碎，与除黄油外主面团的材料混合。
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步骤4/9
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待面团揉到能拉出厚膜后，加入黄油。
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步骤5/9
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面团揉至出膜，烤箱发酵1小时左右
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步骤6/9
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面团发酵完成后，排气整形放入模具后放入烤箱二次发酵40分钟左右，淋上椰浆泡浆，表面撒上椰丝。
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步骤7/9
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COUSS CO-3503烤箱，上下火180度预热后放入中层，烘烤20分钟左右。
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步骤8/9
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最后一步
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淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。
1、 酵头的酵母一定要先用牛奶融化，揉好的面团会比较干。
2、 酵头室温发酵比较久，用了约5小时。
3、 也可直接做成排包，烤完放凉后不用脱模，直接装进保鲜袋里保存。
4、 温度和时间仅供参考，请根据实际情况适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-05
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