凉拌金针菇
个人挺喜欢吃的,分享给大家。
1克
4克
9克
48
千卡
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步骤1/8
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切金针菇根部,洗干净。
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步骤2/8
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锅中加水烧开,放金针菇煮一分钟,盛出来放冷水中。
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步骤3/8
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盛调料用的这个小勺子,一勺白糖,三勺醋,两勺凉拌酱油,半勺盐,调匀。
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步骤4/8
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葱,小米辣,蒜切沫!
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步骤5/8
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葱蒜小米辣放入调好的汁中,半勺辣椒面。
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步骤6/8
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半勺芝麻,可以加点香油或者辣椒油。再次调匀,加30ml晾好的开水。
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步骤7/8
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把金针菇捞出放盘子里,把调好的汁倒入,就可以开吃了。
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最后一步
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个人喜欢吃,大家可以试试。
营养价值
1.金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。
2.金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。
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发布于 2015-11-04
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