是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
香菇炒肉片的做法 点击查看大图

香菇炒肉片

浏览 11.4万 · 收藏 1181 · 学做 14
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

猫舍的厨房

清淡的小炒，菌类与肉类相互衬托的美味。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
香菇 适量
、
肉片 适量
、
调味料 适量
、
香葱 少许
、
蒜 少许
烹饪步骤
小贴士

关于小炒想说：我的清单总写适量，不是偷懒，实质上炒菜的原料很松动，多少菜多少肉，家家刀工也不同，调味料都是常用的，经常做菜都在手边，按照家家自己的口味腌渍，肉丝肉片喜欢嫩的可以用小苏打，喜欢麻香用麻油，没有特别的规定，最主要的是火候和快炒，掌握窍门。香菇有特殊的香味，可以和肉片香菇衬托，但也有人不喜欢香菇的菌类腥味，可以爆香一些蒜末来去除。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-03

换个做法

香菇炒肉片的其他做法

香菇炒肉片的相关分类

肉类大全 东星斑 年夜菜 年夜饭 四喜丸子 皮冻 更多

香菇炒肉片的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许