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港式金针菇的做法

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港式金针菇

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喜欢吃各种菌类，最喜欢金针菇，每次到茶餐厅必点的菜，自己做来也相当方便。

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切墩(初级)

金针菇 100-150g

、

肉末

、

小葱

、

保鲜膜

、

生抽

、

糖

、

油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
金针菇洗净，将头部切除，放在盘子中。
步骤2/5 点击查看大图
金针菇上铺好肉末，量按照自己喜好，均匀浇上2勺生抽，3勺水，在水中融入少许鸡精，再均匀撒上几粒白砂糖。
步骤3/5 点击查看大图
裹上保鲜膜，入锅蒸。
步骤4/5 点击查看大图
约20-25分钟后，关火，将保鲜膜揭开，撒上葱花。在油锅中放两勺油，待油温九成热，将油淋在金针菇上。
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一道唯美的港式金针菇就完工啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-03

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