米酒飘香之四季豆炒饭
小的时候，每当到了四季豆盛产季节，我和弟弟就跟着妈妈到田里帮忙摘，摘回来妈妈就会用它煮好吃的给我们吃，清炒配稀饭也好，煮咸饭也好，其中我们最喜欢的就是妈妈用它做的炒饭！现在长大了想起还是觉得回味无穷，自己做的和妈妈做的总是感觉少了点什么?_?
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步骤1/8
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水烧开，把洗好的四季豆倒下去，煮三分钟后捞起沥干
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步骤2/8
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把煮好的四季豆整齐排列，只为好切，节省时间
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步骤3/8
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胡萝卜洗净切成碎末，四季豆排列整齐后，一刀子下去切成丁块。
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步骤4/8
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取适量虾米，一根鸡肉肠，切成一块块如图。油热锅后翻炒。
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步骤5/8
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接着倒入四季豆和胡萝卜末，一起继续翻炒。
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步骤6/8
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白米饭事先煮好的，倒入一大碗。
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步骤7/8
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均匀翻炒后，再加适量麻油，酱油，最后要出锅时滴几滴米酒，味道那个香的你简直无法想象(^_^)
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最后一步
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装盘，太香了，香香哒\(≧▽≦)/
温馨提示:米酒只能加几滴只为提香不要太多(⊙o⊙)哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-02
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