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香菇烧五花肉的做法

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香菇烧五花肉

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30–60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 350g

、

香菇 500g

、

青椒三个

、

干红辣椒 5个

、

大蒜 5个

、

豆瓣酱一勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
香菇去头洗干净
步骤2/12 点击查看大图
五花肉，青椒，大蒜准备好
步骤3/12 点击查看大图
三根干辣椒，这个辣椒比较辣
步骤4/12 点击查看大图
五花肉切小块
步骤5/12 点击查看大图
青椒切小段，大蒜剥好
步骤6/12 点击查看大图
锅中放少量油，烧热后倒入五花肉
步骤7/12 点击查看大图
加入干辣椒，大蒜
步骤8/12 点击查看大图
加入豆瓣酱，生抽少许，糖少许提味
步骤9/12 点击查看大图
水开后加入香菇
步骤10/12 点击查看大图
汤收的差不多了放八入青椒，加入鸡精（因为豆瓣酱和生抽都有咸味，所以我洗放盐，如果觉的淡了放点盐）待青椒变下色就可以起锅了
步骤11/12 点击查看大图
起锅！！有葱花的可以洒点葱花，我忘了买葱
最后一步点击查看大图
香菇切块，忘了传了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-02

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