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黑椒酿鸡胸的做法

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黑椒酿鸡胸

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很美味的一道西餐，鸡胸做出新花样。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸 1个

、

彩椒半个

、

香菇 3个

、

香葱适量

、

黑胡椒酱 1勺

、

姜 3片

、

黑胡椒碎适量

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备食材
步骤2/18 点击查看大图
鸡胸洗干净，从侧面切开
步骤3/18 点击查看大图
用叉子在鸡胸上扎几下，放入黑胡椒粉和盐
步骤4/18 点击查看大图
稍稍按摩一下鸡胸，放入姜丝，用保鲜膜将碗覆盖，腌制半小时
步骤5/18 点击查看大图
彩椒和香菇洗干净切成丁
步骤6/18 点击查看大图
焯水
步骤7/18 点击查看大图
焯好水的彩椒和香菇丁捞出来放在碗中，加入一勺黑胡椒酱搅拌均匀
步骤8/18 点击查看大图
取出腌制好的鸡胸，放在锡纸上，将调味好的彩椒香菇丁放到鸡胸上
步骤9/18 点击查看大图
把彩椒香菇丁包裹在鸡肉中
步骤10/18 点击查看大图
用锡纸包好，放入蒸烤箱
步骤11/18 点击查看大图
选择蒸烤功能，时间25分钟，温度120度。如果烤箱没有蒸烤功能，直接选择烤的功能就好了
步骤12/18 点击查看大图
程序结束即可
步骤13/18 点击查看大图
取出蒸烤好的鸡胸，打开锡纸，将鸡胸移到盘子中，锡纸里面的汤汁倒入容器中，并加入一勺黑胡椒汁，调成黑胡椒料汁
步骤14/18 点击查看大图
吃的时候只需把料汁浇在鸡胸上即可
步骤15/18 点击查看大图
非常美味
步骤16/18 点击查看大图
是不是很高大上捏？
步骤17/18 点击查看大图
鸡胸不一样的吃法
最后一步点击查看大图
简单方便又高端。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-02

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