豆瓣酱腌大蒜|下饭利器
新鲜大蒜配上微辣的豆瓣酱,爽脆开胃。老公就着它,吃了整碗米饭!
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千卡
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步骤1/4
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食材:大蒜,辣豆瓣酱。(家里就一个大蒜了,所以腌制了半个,然后一顿饭的功夫就没叻。准备再腌一罐^_^)
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步骤2/4
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1个大蒜瓣切4块;加豆瓣酱拌匀。
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步骤3/4
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包上保鲜膜,发酵2天。
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最后一步
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大米饭已经准备好了,开吃!没想到味道出奇的好,豆瓣酱的咸味浸入大蒜里面,抵消了大蒜的冲劲儿,一口脆劲儿伴着鲜辣的蒜汁(^∇^)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-31
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