是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

自制清蒸罗非鱼的做法

点击查看大图

自制清蒸罗非鱼

浏览 23301 · 收藏 129 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

第一次做，查了好多菜谱，总感觉不靠谱，鱼腥味去不掉，所以自己研究了这样做法的清蒸鱼

营养分析查看详情

30克
112克
26克

814
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

罗非鱼

、

葱，姜，蒜，干辣椒，香菜，酱油，花生油，盐

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
葱姜切丝，切短，备3份，蒜末一份
步骤2/3 点击查看大图
把鱼收拾干净，用刀背均匀拍打鱼肉后花刀切开，并用一份葱姜丝放入料酒后，用盐涂抹到鱼身上后把葱姜蒜丝放入开刀口处腌制1小时以上（我中午腌制的晚上才做的）
最后一步点击查看大图
腌好后把葱姜丝去掉，用水冲洗干净，在放葱姜蒜丝滴上酱油（鱼鼓油）上锅蒸20分钟左右，关火去掉葱姜丝，继续放新的葱姜丝和蒜末（蒜末放鱼表面第一层，在放葱姜丝）放辣椒，盖锅盖闷会儿搞定

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-30

换个做法

清蒸罗非鱼的其他做法

清蒸罗非鱼的相关分类

下酒菜槐花饺子槐花饼槐花减脂食谱香椿炒鸡蛋更多

清蒸罗非鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许