香芋南瓜丸(南瓜饼)
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步骤1/9
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南瓜去皮切片 上锅蒸至软烂
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步骤2/9
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把南瓜放盆子里加白糖用勺子捣烂放凉
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步骤3/9
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把糯米粉和面粉分次加进南瓜泥里
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步骤4/9
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和成不粘手的面团
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步骤5/9
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把面团和香芋泥分成每20克的小剂子
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步骤6/9
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把小面团捏成像饺子皮四周簿中厚的皮 包上香芋馅 收口搓圆
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步骤7/9
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包好后放在椰蓉里粘上椰蓉即可
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步骤8/9
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也可以把丸子轻轻压扁 粘上椰蓉或面包糠也行
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最后一步
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下油锅用中小火炸熟透即可
炸的时候要用中小火 面粉的量也要根据它的吸水性近量增减 也可以用豆沙做馅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-30
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