豆渣戚风
秋冬到了,早上喝上一杯热腾腾的豆浆,真是一件幸福的事儿 可是做完豆浆,剩下好多豆渣,浪费了… 豆渣的营养一点也不比豆浆的差 为了合理利用,豆渣饼,豆渣面包,豆渣戚风统统做起来 18CM中空模一个
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步骤1/9
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蛋黄和油,豆浆,豆渣,部分糖放一个盆里,打至均匀
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步骤2/9
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筛入低粉
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步骤3/9
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轻轻Z字状拌匀,放一边备用
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步骤4/9
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蛋清加糖,打发
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步骤5/9
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打到蛋白有光泽硬挺
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步骤6/9
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取一部分蛋白与蛋黄糊混和
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步骤7/9
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再把蛋黄油倒回蛋白盆里,全部拌匀
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步骤8/9
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倒入中空模,震2下
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最后一步
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烤箱180度上下火烤制40分钟,即可出炉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-30
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