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奶油红曲蛋糕杯

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meggy跳舞的苹果

今天的这道蛋糕杯，因为使用了一点点红曲粉，便越发变得娇艳起来。我用绿丝带给它缠了个蝴蝶结，打发的香甜奶油配上几粒宝石般的石榴，真是像极了美少女，精致娇羞。 面粉是新良面粉最新出品的易小焙品牌，这也是第一次使用，其粉细腻，包装精美，特别是小美女头像，更让人喜欢。
食材清单 加入采购清单
新良易小焙蛋糕粉 80克
、
红曲 2克
、
蛋糕用幼砂糖 40克
、
鸡蛋 3个
、
玉米油 30克
、
牛奶 40克
、
淡奶油 150克
、
细砂糖 15克
、
装饰用石榴 数粒
烹饪步骤
小贴士

此方是6寸海绵蛋糕配方，可以将红曲粉换成抹茶粉、或者可可粉，又变身为美味好吃的别样蛋糕来； 模具最好在做准备工作时就提前抹黄油； 翻拌面糊时，动作一定要轻、快、不要划圈，防止消泡严重； 时间和温度请视自家的烤箱调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-29

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